★簡単に美味しく★さつま揚のカレー焼飯

クックMOPDY3☆
クックMOPDY3☆ @cook_40233527

冷蔵庫の中の余り物を使った焼き飯です。
このレシピの生い立ち
さつま揚げを使いたくて思いつきました。

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材料

1人分
  1. ネギ(青い部分) 白ネギ1本分
  2. さつま揚げ(練り製品) 1枚
  3. お好みの油 適量
  4. 塩コショウ 適量
  5. カレー粉 適量
  6. 白飯 1膳

作り方

  1. 1

    ネギとさつま揚げを小口切りにする

  2. 2

    フライパンに油を敷き、ネギをよく炒める。

  3. 3

    ネギが半煮えになったらさつま揚げを入れてさらに炒め、塩コショウをふる。

  4. 4

    さつま揚げの火が通ったら白飯を入れ炒める。

  5. 5

    火を止めカレー粉を入れよく混ぜて再度火をつけよく炒めれば完成。

コツ・ポイント

ネギの青い部分は硬いのでよく炒めてください。
さつま揚げは練り製品であれば何でも合うと思います。
お好みでソースか醤油をかけて食べるのもオススメです。

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レシピ作者

クックMOPDY3☆
クックMOPDY3☆ @cook_40233527
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簡単でも美味しくなるようアレンジして作るのが好きです。材料もなるべく少なくて済む形に。面倒くさがりやさんで分量は目分量でOK、カロリーや栄養バランスを気にしていない人向け。とりあえず思い付きでメモ程度にアップしていきます。
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