♡野菜の煮浸し♡

ベアー12
ベアー12 @cook_40053956

冷たくひやして食べてると美味しいです^_^野菜がタップリ食べれますよ!
このレシピの生い立ち
作り置き出来るメニューで、野菜が沢山食べれるものを作りたくて^_^

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材料

  1. 茄子 1本
  2. カボチャ 適量
  3. 山芋 約8cm
  4. アスパラ 5本
  5. 麺つゆ(3倍濃縮) 適量

作り方

  1. 1

    茄子の皮を少しむき、乱切り。

  2. 2

    山芋は大きめの短冊。

  3. 3

    カボチャはレンジでチン。

  4. 4

    順番に揚げていく。

  5. 5

    揚げる。

  6. 6

    麺つゆを入りてタッパーに、入れて冷やして味を馴染ませて完成。
    麺つゆは野菜が半分くらいつかるくらい。

コツ・ポイント

サッと揚げて、半日以上漬け込むと味が馴染んで美味しいです。

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ベアー12
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