簡単！絹さやと厚揚げ炒め
☆ぶぅぶぅ☆ @cook_40264291
絹さやと人参の色合いがあざやかで、ニンニクの香りが食欲をそそる1品です。
このレシピの生い立ち
旬の絹さやをいただいたので、お家にあった材料でつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやはスジを取り、人参は短冊切りに。厚揚げは食べやすい大きさに切ります。ニンニクと生姜はそれぞれ細めに切ります。
- 2
フライパンを熱してごま油をひき、ニンニク・生姜を炒めます。香りがでてきたら、人参、絹さやの順に加えて炒めます。
- 3
最後に厚揚げを加え、軽くこげ目がついたら、しょうゆとあらびきこしょうで味つけをし、完成！
コツ・ポイント
味つけはお好みで調節してみてください☆
しょうゆとこしょうのシンプルな味つけですが、ニンニクと生姜の香りがひきたって、おいしいですよ。
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