簡単赤魚のごちそうトマト煮込み♪
ちょここぁ @cook_40121761
安い赤魚を美味しくいただく節約料理♪
材料を入れて放置すればできあがり！
見た目も素敵でお誕生日やおもてなしメインにも!
このレシピの生い立ち
88円の赤魚を美味しくいただくて…
アプリでひらく作り方
- 1
お魚には十字に切り込みを入れて、野菜は同じ大きさ3センチくらいのサイコロ状に切ります。是非季節のお野菜を使ってください♪
- 2
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、野菜を炒めます。しっかり油が回ったら調味料を全部入れて混ぜてなじませ、お魚も入れます。
- 3
お水を入れて少し混ぜて、落し蓋をして煮ます。魚に火が通ったら落し蓋をとって、水分を飛ばします。焦げないように注意!!
- 4
水分がなくなったらお皿に野菜ソースと魚を盛り付け、お好みでパセリやバジルをふって完成☆
コツ・ポイント
お野菜は季節に合わせて自由に変えてください♪
赤魚でなくてもタラなどでもなんでもいいです!
ケチャップを入れてからは焦げないように注意!
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