長芋ステーキと牛肉の炒め〜黒胡椒風味
まりこmemo @cook_40265203
ほくほくの長芋ステーキと牛肉が相性GOOD♪黒胡椒は好みでたっぷりと！
このレシピの生い立ち
大好きな長芋ステーキをメインの料理にしたかったので( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は1㎝厚さの半月切りにカットする
-
- 2
牛肉は塩・こしょうをして下味をつけておく
長芋、牛肉ともに小麦粉をまぶしておく
-
- 3
フライパンにサラダ油をひき、中火で長芋の両面がこんがり焼き目がつくまで加熱する
長芋はいちど、皿に取り出しておく
-
- 4
フライパンにバターを入れて、中火で牛肉に8割火が通るまで加熱する
-
- 5
長芋を戻し入れ、★の調味料を入れて、完全に火を通す
黒胡椒をふって出来上がり
-
コツ・ポイント
バターとオイスターソースの組み合わせが決め手なので、牛肉を炒めるのはバターをきちんと使って頂くのがおすすめです。
似たレシピ
トマト彩り野菜の牛肉炒め スイスステーキ
彩り野菜と牛肉を手軽な洋風ステーキに。野菜のシャキシャキを残し、バターの濃くとケチャップ、ソースで味付けを決めます。
ステーキの炒めご飯
ステーキが有ったので昔作って美味しかったステーキの炒めご飯を作りました。
コストコのステーキに甘とうがらし炒め添え
コストコの牛肩ロースステーキはやわらかくて美味しいです甘とうがらしとも相性がよくとっても美味しかったです
ステーキソースで肉野菜炒め♪
ステーキの余韻あるかな？
ステーキ屋さんのもやし炒め
ステーキ食べる時についてくる、あのもやし炒めが食べたい！
ステーキ味☆豚こま肉の玉ねぎドレ炒め
玉ねぎドレッシングでステーキソース風の味わいになります。余ったドレッシングの消費にも◎
超簡単！大根ステーキ風 甘辛ニンニク炒め
にんにくのパンチとタレの甘みに、黒胡椒で引き締まる大根ステーキのアレンジレシピ。ご飯のおかずや、ビールのつまみでも！
牛じゃがアスパラバターステーキソース炒め
バターのきいたステーキソースでご飯が進む！全て相性の良い具材で作っているため間違いなしの一品です^_^☆☆
いかステーキとピーマンのオイスター炒め☆
スーパーで買った味つきいかステーキ☆そのまま焼いても美味しいけど、一手間加えて簡単にお弁当のおかずが出来上がり☆
ワインに合う♪わさびステーキ＆野菜炒め♡
国産ワインとわさびステーキの相性ばっちり♡簡単だからおうちで気軽にワインとステーキ食べよう♪ワイン好き我が家のおすすめ☺
牛肉もやし炒め～ステーキソースがけ～
安い牛薄切り肉でも、炒めたもやしの上にのせてピリッとパンチのあるステーキソースをかければ、食べ応えのある豪華な一品に…☆
手抜き上等ステーキソースで簡単牛肉炒め
何もしたくない時の救世主！市販品のステーキソースで炒めただけでも旨味たっぷり。
鶏の蒸し焼きステーキ●鶏肉の丸ごと炒め
鶏むね肉を丸ごと使い、蒸し焼きベースのステーキにします。
牛薄切り肉とかぼちゃのステーキソース炒め
炒め物でもコストコステーキソースを使えば、お手軽にステーキ気分!!
ゆろ卵 
いかとじゃがいものステーキスパイス炒め♪
１杯のいかにじゃがいもを加えボリュームアップ！色々な味のついているステーキスパイスでお手軽な炒め物！ちょっと大人味♪
ステーキ風？ひき肉と白菜の大蒜醤油炒め
味は大蒜醤油ステーキ。肉がコク、卵がまろやかさ、白菜が歯ごたえを演出して美味しいですよ☆
カラー野菜☆人参ステーキバター炒め
カラフルな色合いが美しいカラー野菜の人参をしっかり蒸し、バターで味付けしたシンプルな味付けの人参ステーキです。
☆大根のコロコロステーキ♪オイマヨ炒め☆
一口サイズでパクパクいけます♪お弁当にも☆
いかステーキで野菜炒め❗
手軽に買えるいかステーキを野菜と炒めて食べやすくアレンジ❗
まるこめまるこめまる 
ハムステーキとピーマンのハーブソルト炒め
2度目の話題入り感謝です♡ハムステーキにピーマンをプラスして簡単１品♬朝食の付合せやお弁当にもいかがでしょうか？
冷凍イカステーキでガ一リックバター炒め
冷凍のイカステーキは弾力があり柔らかいです♡あと1品にもおつまみにも♪
ステーキ牛肉とさつまいもの「八宝醤」炒め
ステーキ用牛肉を小さく切って、さつまいもと炒めました。味付けはペニンシュラホテルの「八宝醤」で☆
万能ソース(ステーキ・炒め物等にどうぞ)
ステーキや炒め物・ホイル焼き等、何にでも合う万能ソースです。
自家製ステーキソースで牛肉と蓮根ネギ炒め
自家製ステーキソースが有れば簡単に美味しい炒め物が作れます
肉無等分簡単コク旨和服ステーキ味野菜炒め
レンジでも食感しっかり！肉無でも豆腐で量増し簡単調味料でほんのりシーフード風味の本格和風ステーキソース味がご飯によく合う
beroneete 
たけのこのステーキ風炒め
超簡単。五分でできて、たけのこのしゃきしゃき感たっぷり。たけのこは煮るよりも断然炒める！！
鶏肉のステーキスパイス炒め♪
色々入っているステーキスパイスを使うと味付けが簡単です♪
ステーキ皿に肉野菜炒め♡
春キャベツをたっぷり美味しくいただけます๑◔_◔๑ 真ん中に卵黄を落として
ステーキソースアレンジ肉野菜炒めソース
自家製のステーキソースにオイスターソースと胡麻油混ぜるとお店で食べる用な肉野菜炒めが簡単に出来ます
肉無豆腐コク旨ステーキソース味野菜炒め
レンジでも食感しっかり！肉無でも豆腐で量増し簡単調味料でほんのりシーフード風味のコク旨ステーキソース味がご飯によく合う
beroneete その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19808081
