油不使用!ナスとピーマンの煮物!

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

お鍋に全ての材料、調味料を一気に入れて煮汁が無くなるまで煮るだけの簡単煮物☆
甘じょっぱい味付けでご飯に合います!
このレシピの生い立ち
油なしでも美味しいナス料理が食べたくて始めに炒めず、一気に煮てみたらとっても美味しかったです♡

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材料

  1. なす 小4本
  2. ピーマン 3個
  3. 100ml
  4. 砂糖、酒、醤油、みりん 大さじ1
  5. 小さじ1

作り方

  1. 1

    全ての材料、調味料を鍋に入れて中火で汁気が無くなるまで煮るだけ!
    途中時々かき混ぜるだけ!

コツ・ポイント

中火で汁気が無くなるまで煮るだけ!
時々かき混ぜる事!

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レシピ作者

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559
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