いつでも揚げたてアジフライ
ayanami210 @cook_40249920
簡単フライをあげたてで
このレシピの生い立ち
帰ってくるのが遅い主人のため直前に揚げて、熱々を食べてもらいたかったためです。
アプリでひらく作り方
- 1
アジを3枚におろす。皮も剥ぎます。
1枚を2等分に切ります。 - 2
キッチンペーパーでしっかり水分と取ってから塩コショウで味付け。しっかり目に付けてください
- 3
小麦粉、卵、水を合わせたものを1つ。パン粉のみを1つ準備して小麦粉→パン粉の順番に。パン粉はしっかりつけてください。
- 4
パン粉をしっかりつけたらすぐ食べる場合は油で揚げる。食べるまで時間がある場合はクッキングシートを敷いて冷凍庫へいれます。
- 5
冷凍庫から出して食べる直前に揚げればあげたてを食べれます
コツ・ポイント
塩コショウはしっかりつける！食べるときはレモンだけで食べれます
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