おうちが一番鶏皮唐揚げ！
ぞうさんのお家 @cook_40037821
カリカリジュワーの、鶏皮の唐揚げ！自宅が一番美味しいですよ～
このレシピの生い立ち
百貨店のデパ地下ハム屋さんのカリカリジュワーの鶏皮唐揚げを再現！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに鶏皮と醤油、カルダモン、コショウを入れ混ぜ10分以上おく。
-
- 2
小麦粉と片栗粉を1対1で準備し、小麦粉→片栗粉の順番でまぶす。
- 3
揚げ油でカリッとあげ、仕上げにスパイス塩をふる。
-
コツ・ポイント
小麦粉片栗粉は適当でいいです。
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