とうもろこしのかき揚げ風レンジ

玉葱娘's cooksnap of when they made とうもろこしのかき揚げ風レンジ.
beroneete
beroneete @Beroneete5714

甘くておいしいもちもちしていてオカズにもおやつにも。レンジで簡単にできます。油で揚げないので作ってから時間がたっても！

このレシピの生い立ち
一本だけ茹で忘れて冷蔵庫にしまったままだったとうもろこしを消費しようと悩んで出会ったあおい0523さんのレシピを三谷武司さんのレシピで天ぷらを参考にアレンジしてできたレシピです。

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材料

  1. 生のとうもろこし 1本
  2. ◎薄力粉 大さじ3
  3. ◎片栗粉 大さじ1
  4. ◎ベーキングパウダー 小さじ1/3
  5. ◎塩 小さじ1/3
  6. ◎ごま油 小さじ1/3
  7. ◎水 適当50cc〜75cc
  8. ケチャップ 好みで適量
  9. とろけるチーズ 好みで適量

作り方

  1. 1

    水を除く◎をボールにいれる。

  2. 2

    1に水を注ぎながらぐるぐるまぜる。（もったりめ）

  3. 3

    生のままのとうもろこしを手で二つに折り親指で横向きにほぐします。包丁で削いでもいいです。

  4. 4

    とうもろこしを皿にいれ2を程よい量混ぜ合わせます。

  5. 5

    クッキングシートを敷いたお皿の上に好みのサイズに4を丸くのせます。

  6. 6

    5をにラップをしてレンジ600wで1分加熱します。

  7. 7

    できればとりだしてひっくり返してラップをせずに600wで１分加熱します。

  8. 8

    盛り付けて好みでケチャップをかけて完成です。

  9. 9

    とろけるチーズをのせて1分くらい加熱しても

コツ・ポイント

天ぷら粉が余るのが嫌で少量にしていますがたっぷりあっても困らない方はレシピＩＤ18694684の神の天ぷら粉を作って必要な分だけ混ぜた方がまとめやすいです。ひっくり返せなかった場合は少しさめてからでもひっくり返して加熱したほうがいいです。

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レシピ作者

beroneete
beroneete @Beroneete5714
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食材が似たものばかりですが簡単に短時間でできるものになっているはずです。なるべく一人前に分けやすいレシピになっています。面倒でも食材を数えながら切ってもらえると均等に盛り付けできます。レシピお借りすることが多いですがよろしくお願いします。
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