小松菜としらすの和風炒飯
Saomesi @cook_40258926
しらすの香りと小松菜のシャキシャキがたまらない＊
ダイエットに嬉しいヘルシーな炒飯です＊
お弁当にも＊
このレシピの生い立ち
しらすが余っていたので相性のいい小松菜と一緒に焼き飯にしました＊
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに胡麻油を半量入れて、溶いた卵をさっと炒めて半熟で取り出しておく。(溶いた器に)
-
- 2
①で使ったフライパンに残りの胡麻油を入れてしらす干しと、細かく切った舞茸を炒める。好みで生姜を入れる。
-
- 3
1cm幅に切った小松菜を加えてさらに炒める。
-
- 4
小松菜がしんなりしてきたら、ご飯を加えて炒め合わせ、昆布つゆをかけ入れて混ぜ合わさったら卵を戻してさっくり混ぜ合わせる。
- 5
塩胡椒と醤油で味を加えて出来上がり。
好みで白胡麻、ラー油をかけていただきます＊ -
コツ・ポイント
小松菜をいっぱい入れてもかさが減るのでたくさん食べれます＊
パラパラ系ではないですがしっとり美味しいです＊
リアクション
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