甘しょうゆ味☆鮭の玉ねぎソース

鮭はごく軽く塩こしょうして、薄く小麦粉をまぶす。

玉ねぎはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱して、中弱火でこんがりするまで、両面を焼きます。

焼いた鮭を一旦皿に取り出して、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、残った油で玉ねぎを炒める。

合わせておいた調味料を入れて、ふつふつと沸騰したら火を止める。

鮭を戻し入れて、ソースを絡めて出来上がり。