こぶおろしdeぶりのおろし煮

ゆりmama @cook_40039728
こぶおろしで簡単に一品作れました♪
このレシピの生い立ち
昆布つゆのモニターをさせて頂くことになり、メニューを考えてみました。
片栗粉のとろみとこぶおろしで簡単に魚料理が出来ます。
作り方
- 1
切り身に片栗粉をまぶしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ぶりを入れて両面を焼く。
- 3
画像のように少し焼き色がついたら火を弱める。
- 4
先に昆布つゆ以外の調味料を全て入れて煮立て、昆布つゆと大根おろしを加えて煮立てる。
- 5
ひと煮立ちしたらお皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
大根おろしと昆布つゆはあわせておき、ひと煮立ちさせたら火をとめて下さいね。
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