ざく切り時短きんぴらごぼう

須田さんち。
須田さんち。 @cook_40235056

千切りがとっても面倒なので薄切りで( ᐢ˙꒳​˙ᐢ )
このレシピの生い立ち
千切りが面倒なのと、パパのお弁当のマンネリ化解消に( ˊ꒳ˋ )

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材料

  1. ごぼう 1本
  2. にんじん 1本
  3. ❁本だし 小さじ1
  4. ❁みりん 大さじ2
  5. さけ 大さじ1
  6. ❁醤油 大さじ3
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を剥いて薄斜め切りにして水にさらす

  2. 2

    人参も同様に薄斜め切りにする

  3. 3

    フライパンにごま油を入れてにんじんを軽く炒める

  4. 4

    ごぼうを入れて炒める。
    ❁の調味料は一つずつ入れる。

  5. 5

    最後にごまを入れて完成\❤︎/

コツ・ポイント

醤油を入れる時は野菜を片側に集めて、鍋肌でほんの少し温めてから炒めると...(* ॑꒳ ॑* )⋆*

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レシピ作者

須田さんち。
須田さんち。 @cook_40235056
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全て目分量と思いつきで作っているのでご了承ください( ੭ ˙ᗜ˙ )੭1歳児♀ママんです( ˙꒳​˙ )
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