ちくわの揚げ焼き♡

まみお✳
まみお✳ @cook_40089661

あと一品に、うどんのトッピングに、、簡単です。
このレシピの生い立ち
うどんに使いたかったのですが、主人が練り物の煮物は苦手なので、揚げ焼にしてみました。

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材料

2本分
  1. ちくわ 2本
  2. あおのり青のり 大さじ1/2
  3. 片栗粉 小さじ1/2
  4. 大さじ2

作り方

  1. 1

    竹輪を縦横半分に切ります。

  2. 2

    青のりと片栗粉をまぶします。少量の水を使って握り混むとうまくいきます。

  3. 3

    少し多目の油で外側から揚げ焼に。
    ぷっくり膨らみ、フワッと軽くなります。

  4. 4

    内側はフライパンに押し付けるようにするだけで良いです。剃っているので押さえます。完成。

コツ・ポイント

軽くなったら完成です。

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レシピ作者

まみお✳
まみお✳ @cook_40089661
に公開
大分市在住、「たのきん世代」のまみおです^^v 。主人、ナラとアスカ(猫)とのんびり生活中です。趣味;カメラ、美術館、神社仏閣城【インスタ】https://www.instagram.com/mami.000/アイコン;シロ(2006~2016/8/30)
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