簡単♪たけのこと切り干し大根の白だし煮
331ミミイ @331_mimii_
たけのこと切り干し大根を、白だしで簡単な煮物に♪
ヘルシー、食物繊維たっぷりです(*^^*)＊°
このレシピの生い立ち
たけのこを食べたかったので、切り干し大根と、さっぱり煮物にしました(*＾＾*)
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこの穂先は、縦に薄くスライスし、下の方は、5mm幅のいちょう切りにする。
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- 2
切り干し大根は、サッと洗って水をきる。
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- 3
鍋に水と白だしを入れて火にかけ、沸騰したら、たけのこと切り干し大根を入れる。
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- 4
再び沸騰したら、弱火で15分煮る。
コツ・ポイント
たけのこに、白いカスが付いていたら、流水で洗い流してから煮て下さい！
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