豚肉とピーマンとしいたけの炒め物

元料理人の時短レシピ @cook_40134793
豚肉とピーマンに絡んだたれが美味しい!ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
万能たれの応用レシピを増やしたくて。
作り方
- 1
ピーマンは細切りに、しいたけはスライス、豚肉は適当な大きさに切ります。
- 2
ボウルに豚肉、万能たれ、片栗粉を入れてよく混ぜて下味をつけます。
- 3
フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。
- 4
豚肉に火が通ってきたら、ピーマン・しいたけを加えいためます。
- 5
ピーマンがしんなりしたら、★を加え炒めます。たれが絡むようになったら完成です。
コツ・ポイント
豚肉は好みでOKです。今回は肩ロースの切り落としを使いました。
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