白菜＆豚肉のしょうが炒め

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よっしー食堂
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白菜と豚肉の簡単炒め物。シンプルな味付けで、しょうがの風味を味わってくださいね♪
１００人！話題入り感謝です✿
このレシピの生い立ち
相性のいい白菜と豚肉を炒めて、大好きなしょうがの風味を生かすためにシンプルな味付けにしてみました。

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材料

２人分
  1. 白菜 ３００ｇ程度
  2. 豚肉 １５０ｇ
  3. 生姜 １～２かけ
  4. しょうゆ 大さじ１
  5. 酒 大さじ２
  6. 塩コショウ 少々
  7. 水溶き片栗粉 水：片栗粉　大さじ１：１

作り方

  1. 1

    白菜は２～３ｃｍ程度に切っておく。しょうがは千切りに、豚肉も好みの大きさに。

  2. 2

    フライパンにサラダ油としょうがを入れて火にかけ、豚肉を炒める。

  3. 3

    白菜の芯の部分から入れ、ある程度火が通ったところで葉の部分も入れてしょうゆ、酒で味をつける。

  4. 4

    味を見ながら塩コショウをして最後に水溶き片栗粉を回しいれて出来上がり！

  5. 5

    2013.3.7　１００人の方に作っていただきました！
    本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

しょうがは、好きな方はたっぷり入れたらおいしいですよ♪

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レシピ作者

よっしー食堂
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今、一番興味のあることは”食”食べることも作ることも大好きです♪お菓子作り、パン作りも修行中！よろしくおねがいします＾＾
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