うちの焼き餃子

CAKcooking
CAKcooking @cook_40108301

家族でワイワイ!手作り餃子!
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる餃子!たっぷりキャベツで作りました!

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材料

3人分
  1. 豚挽き肉 150g
  2. キャベツ 1/4
  3. ニラ(あれば) 適量
  4. 玉ねぎ(あれば) 半分
  5. ●醤油 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. ●塩コショウ 少々
  8. ●オイスターソース 大さじ1
  9. ●にんにくチューブ 4cm
  10. ●しょうがチューブ 2cm
  11. 餃子の皮 25枚
  12. 適量
  13. サラダ油 少々
  14. ごま 少々
  15. お湯 100cc

作り方

  1. 1

    キャベツ、あればニラ、玉ねぎを細かく切っておく!

  2. 2

    1と豚ひき肉、●を全部混ぜ合わせ、よく練る。

  3. 3

    あとは、簡単!皮に包むだけ!
    もっちりが好きな人は具を多めに!パリパリが好きな人は具を少なめに包んで!

  4. 4

    ホットプレートに油を塗って餃子を並べ火をつけ、お湯を入れ蓋をして蒸す!皮が透き通ったら蓋をはずし水気を飛ばしながら焼く!

  5. 5

    ごま油をかけて、焼くとパリパリになるし、いい香り♪焼き色がついたら完成!

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レシピ作者

CAKcooking
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ご覧いただきありがとうございます(*´﹀`*)★4人家族旦那、私、長男(5)、次男(1)★saitama★親子クッキング★時短レシピ★食育
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