ししとうの大量消費 梅煮
ベジカフェメープル @cook_40071397
ししとうってあまり一度にたくさん食べるイメージ無いですが、もらう時は大量なんですよ！そんな時は煮るのが一番！
このレシピの生い立ち
ししとうのレシピは、甘辛煮が多いんですが、さっぱりと食べられる梅煮もいいかも！と思いつき作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうのヘタを取って洗う。
-
- 2
鍋にaの材料を入れ、煮立ったらししとうを入れて、梅干しもちぎり入れる。
沸騰したら、落し蓋をして弱火にする -
- 3
15分ほどで全体的にクタ～と柔らかくなったら、かつお節をいれて、混ぜ合わせたら火を止める
- 4
味を染みらせ馴染ませるため、一旦、冷めるまで置いておくと尚グッド!
コツ・ポイント
落し蓋は、アルミホイルで代用できます(^^)v
クタクタになるまで煮るのがポイント‼
リアクション
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