あさりの春雨とにら炒め

1103mi @cook_40120320
出汁もいらないし、にらでにんにくも無し!
簡単♡
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しのスープがもったいないので、春雨にぜーんぶ吸わせます!
作り方
- 1
あさりは砂抜きし、生姜は千切り、にらは5センチに切り、春雨は表示通りに戻し、切っておく。
- 2
油に生姜と鷹の爪を入れ、あさりも入れ、火をつける。
- 3
お酒を入れ蓋をする。
- 4
あさりが開いたら、春雨とにらを加え醤油をかける。
- 5
味を見て塩胡椒する。
- 6
盛付ける。
コツ・ポイント
あさりの塩加減で塩胡椒して下さい。
ヘルシーにするなら、油は無くてもいいかも。
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