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- 1
ほうれん草を洗い、根の部分を切ります
-
- 2
沸騰したお湯に入れて、一分半茹でます
-
- 3
すぐにだして水で冷やします
-
- 4
５センチずつくらいに切ります
-
- 5
ゆずポン酢を入れてあるボウルにほうれん草を入れて浸しておく。
-
- 6
お皿にもって完成★
-
コツ・ポイント
2分以上茹でると柔らかくなりすぎるのでささっと茹でてください！
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