簡単!青ネギの小口切り

サンラータン @cook_40095619
バラバラになりがちなネギですが、この方法で切ると簡単に切れます
このレシピの生い立ち
昔、アルバイト先の板長さんが、この方法で大量に切っていたのを思い出して。
作り方
- 1
青ネギを水で洗う。
- 2
濡らしたキッチンペーパーをネギに巻きつける。(この時、軽く力を入れてネギをまとめる様に巻きつける)
- 3
キッチンペーパーを
徐々に下げていき、切り進める。
コツ・ポイント
特にコツはありませんが、キッチンペーパーは破れない程度に軽く湿らせて。
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