大根の皮と葉っぱと人参のエコ金平

キャビィーママ
キャビィーママ @cook_40073319

大根の皮を使った簡単な金平です♪
このレシピの生い立ち
大根の皮や葉っぱを入れてみました。エコ料理です♪

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材料

  1. 大根の皮 二分の1
  2. 人参 2文の1
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. 胡麻 少し
  7. 大根の葉っぱ 適量
  8. 鷹の爪 二つ

作り方

  1. 1

    大根の皮、人参は千切りにする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひき、大根の皮、葉っぱ、人参
    を、炒める

  3. 3

    2に砂糖、醤油、みりん、鷹の爪を入れて炒める。

コツ・ポイント

とくに有りません。

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レシピ作者

キャビィーママ
キャビィーママ @cook_40073319
に公開
料理が大好きです。このコーナーは、いろんなメニューができるので、気に入っています。いつも使っています。よろしくお願いします。つくれぼも楽しみです。週1回スイミング、月2回でバレエ、月2回でピアノをやっております。
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