生春巻きオイマヨソース添え

富士食品工業
富士食品工業 @cook_40116709

いつものソースに飽きたら、気分を変えて中華風ソースで生春巻きを!
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味!
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。

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材料

4本分
  1. むきエビ(中) 6尾
  2. ささみ 2本
  3. リーフレタス 4枚
  4. きゅうり 1本
  5. パプリカ(黄) 1/4個
  6. ニラ 2本
  7. 大葉 8枚
  8. ライスペーパー 4枚
  9. 【A】
  10.   富士オイスターソース 大さじ1
  11.   マヨネーズ 大さじ2
  12. ピーナッツ 適量

作り方

  1. 1

    今回は、「富士オイスターソース 」を使います。

  2. 2

    エビとささみはそれぞれ熱湯で茹で、エビは厚さを半分に切り、ささみは細かく割く。

  3. 3

    リーフレタスは4等分にちぎり、きゅうりとパプリカは千切りに、ニラは半分に切る。

  4. 4

    ライスペーパーはさっとぬるま湯につけて平らな皿に広げる。

  5. 5

    エビ、リーフレタス、きゅうり、パプリカ、ニラをのせてしっかりと巻き、皿に盛る。

  6. 6

    【A】を混ぜ合わせて細かく砕いたピーナッツを散らし、皿に添えて出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでパクチーを加えてもおいしく召し上がれます。

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レシピ作者

富士食品工業
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に公開
いつも富士食品工業のキッチンをご覧いただきありがとうございます。このたび、富士食品工業は2019年9月末をもちまして、家庭用商品の販売を終了させていただくこととなりました。いままで、弊社商品をご愛顧いただいた皆様には、心より感謝申し上げます。https://www.fuji-foods.co.jp/common/images/news/pdf/190417_newsrelease.pdf
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