桜エビと生姜の御飯

マユミン1
マユミン1 @cook_40122827

大好きな桜エビと生姜を炊き込み御飯にしました。
このレシピの生い立ち
メインのおかずがお刺身などで、もう少しボリュウムが欲しい時に買い置きの桜海老があったので、生姜と炊き込んでみました。

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材料

  1. 2合
  2. 桜エビ(一袋) 7g
  3. 生姜 20g
  4. ⚫︎だしの素 小1
  5. ⚫︎塩 小1/2
  6. ⚫︎薄口醤油 小1
  7. ⚫︎酒 小1
  8. 昆布 5cm角 1片

作り方

  1. 1

    お米を研いで⚫︎を入れて混ぜ、2号の目盛りまで水を加えます。

  2. 2

    ⒈に桜エビと生姜•昆布をのせ、30分置いてから炊飯して下さい。

  3. 3

    炊き上がったら、サックリ混ぜて召し上がって下さい。

コツ・ポイント

私は硬めのご飯が好みなので水加減は少なめにしますが、お好みで水加減して下さい。

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レシピ作者

マユミン1
マユミン1 @cook_40122827
に公開
お料理・ケーキ・パン作りが大好きですが、なかなか満足いくようなものは作れません。諦めずにコツコツ作り続けようと思います^^
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