里芋と桜エビの炊き込みご飯
★☆camel☆★ @cook_40055432
BRITAで炊き込みご飯が美味しい♪
桜エビがいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
BRITA浄水器のモニターに当選したので、シンプルな炊き込みご飯に使ってみました。
簡単に美味しいお水ができるのでお料理の幅も広がりそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにお米を入れBRITA浄水器の水を静かに入れて浸水させておく。
- 2
里芋は皮を剥き、半分に切る。
- 3
1のお米を静かに研ぎ、2回目以降は普通のお水で研ぐ。
- 4
炊飯器に塩以外の材料を入れて、BRITA浄水器のお水を入れてスイッチを押す。
- 5
炊き上がったら5分ほど蒸らして塩をふりかけてしゃもじで混ぜる。
コツ・ポイント
※1はお米に美味しいお水を吸わせる為に必要です。
※古米の場合はお酒を入れてください。
※我が家は3分つき米のため茶ですが、お醤油は入ってません。
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