うずらのたまご入り！FP使用ミートローフ

下準備-
・パンは耳の部分を切り取って、フードプロセッサーで砕きパン粉を作っておきます。

・作ったパン粉を牛乳に浸しておきます。
・オーブンを２００度に予熱しておきます。

フードプロセッサーに玉ねぎを入れてみじん切りにします。

そこにひき肉を入れてフードプロセッサーにかけます。

ひき肉が細かくなったらボウルに移し、たまご、パン粉(牛乳)、塩、黒こしょう、ナツメグを入れ粘りが出るまで捏ねます。

お肉の半量をパウンド型に敷き詰め、その上にうずらのたまごをのせます。

その上に残りのお肉をしっかりとのせます。
ギュギュッと押し込んでくださいね。

２００度に予熱したオーブンで３０分～４０分ほど焼いたら完成です。