1つの鍋で簡単☆豚しゃぶ冷やし中華

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クックYKJR24☆
クックYKJR24☆ @cook_40252144

麺を茹でた後、そのまま豚肉をしゃぶしゃぶしてのせるだけです。洗い物も少なく、簡単で、美味しい冷やし中華です(^0_0^)
このレシピの生い立ち
夏は毎日冷やし中華でいい！と言う子供達に、冷蔵庫にある材料で簡単で美味しく食べれる冷やし中華を日々考えてます☆

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材料

2人分
  1. 豚肉薄切り 100g
  2. 酢しょうが お好み
  3. 冷やし中華の元 2人分
  4. ごま油 適量
  5. ラー油 お好み
  6. 白ゴマ お好み

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして麺を茹でます。
    麺だけを取り出して水で洗います。
    麺にごま油をまぶしておきます。

  2. 2

    麺を取った鍋のお湯を沸騰させて、豚肉を入れます。
    色が白くなるまで茹でます。茹で上がったら氷水で冷やしてザルにあげます。

  3. 3

    酢しょうがは千切りにします。

  4. 4

    茹でた麺に豚肉と酢しょうがを乗せて、お好みで白ゴマをふりかけます☆

  5. 5

    最後にかける冷やし中華のタレは醤油ベースでも、ゴマだれでも、気分で選んで下さいね☆

コツ・ポイント

酢しょうがのさっぱり感と豚肉が相まって、暑い日でもつるつる食べれちゃいます(*^^*)小さいお子様には酢しょうがを抜いて下さいね☆
水切り網は１つで麺➡肉とすると洗い物も少なくていいです！

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クックYKJR24☆
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簡単、早く作れて、美味しく食べれる料理が大好きლ(´ڡ`ლ)
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