いんげんと人参の肉巻き☆照り焼き
ジャカランダ☆ @cook_40055843
2019年10月11日「話題入り」感謝☆
いんげんとにんじんで彩りも良く甘辛風味でご飯によく合う一品です♪
このレシピの生い立ち
いんげんと人参があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは上下の端をカットして半分の長さにする。
- 2
人参は５㎜角の、いんげんと同じぐらいの長さにカットする。
- 3
１と２を塩ひとつまみ（分量外）入れたお湯でさっと茹でる。
- 4
３の粗熱を取り
水気を拭き取る。 -
- 5
豚バラ肉を広げ４をのせずらしながら巻き付け軽く握るように押さえる。
-
- 6
◆を混ぜ合わせておく。
- 7
フライパンにオリーブオイルを熱し５の巻き終わりを下にして並べ転がしながら全面に焼き色を付ける。
- 8
７のフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
- 9
８に６◆を回し入れ焦がさないように返しながら全体に照りをつけるように煮絡める。
- 10
2019年10月11日
話題入り、
感謝感激です！ -
コツ・ポイント
いんげんと人参の量はお好みのバランスで
調節して下さい。
調味料の量はお好みで加減してネ☆
リアクション
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