♥切り身で簡単❗基本の魚の煮つけ♥

ワンコ＆ハニー's cooksnap of when they made ♥切り身で簡単❗基本の魚の煮つけ♥.
松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067

炊いている時から、いい匂いで食欲そそられます。臭みも全くない美味しいかったよ( ☆∀☆)是非、作って見てね❗
このレシピの生い立ち
魚はほとんど、煮つけが多いかな～❗

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材料

２人分
  1. 金目鯛(切り身)２切り 【煮汁】
  2. 塩適量 水100ml
  3. 生姜１片 酒100ml
  4. みりん大２
  5. ＊金目鯛の変わりにタラで作って見ました♪ しょうゆ大２
  6. さとう大１

作り方

  1. 1

    キンメダイは両面に塩をふっておく
    (ない時はたらorカレイで代用する)

  2. 2

    ※たらの場合は、
    ペーパータオルで
    拭いてから➡
    フライパンで
    煮て下さいね❗

  3. 3

    生姜を薄切りにして
    千切りにします

  4. 4

    鍋に煮汁の材料を全て
    入れて強火で加熱し、
    煮立ったら水気をふいた１と２を加えます

  5. 5

    落し蓋をして弱火で５分程煮込み、蓋をとって中火で煮汁を煮つめ、好みの濃さに
    なったところで完成❗

  6. 6

    もりつけて、煮汁を
    そえて下さい。

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

    ✨印刷数12枚
    つくれぽ数４件
    MYフォルダ保存数85回。ありがとうございます(о´∀`о)

コツ・ポイント

☆魚は予め塩をふっておき、出た水分をふきとることでくさみが和らぎます
☆キンメダイの他、お好みの魚でも
美味しいく作れますので、アレンジして
みて下さい。

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松潤LOVE♥️♥️
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
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明日からまた、新しいスマホに変わるので宜しくね🙇
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