とうふのおやき

いけのたにさんですか
いけのたにさんですか @cook_40100565

豆腐と卵でおてがるおやき
このレシピの生い立ち
豆腐が余ってたので

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材料

  1. 豆腐1丁 卵一個 和風だし適量 ほぼ適当
  2. にら1束 サラダ油かごま油 塩コショウ
  3. 小麦粉適当

作り方

  1. 1

    全てひとつのボールに投入します。にらざく切り→豆腐→卵→小麦粉→塩コショウ→だしを、全部一緒に混ぜる。

  2. 2

    サラダ油か、ごま油敷いたフライパンで焼く 焦げ目が着いたら終わり。ソースかけても、そのままでも柔らかくてすごく美味しい。

コツ・ポイント

適当に

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いけのたにさんですか
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