餃子の皮を使った豆腐のお焼き

カマッチョ・ママ
カマッチョ・ママ @cook_40021454

超簡単&スピードメニューです!しかも栄養バランスバッチリ!お豆腐とニラがたっぷり入ったちょっと変わったお焼きです。
このレシピの生い立ち
私のオリジナルメニューです。あり合わせの材料で作ってみました。コープの注文表にも紹介されました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 充てん絹豆腐 2丁
  2. 小麦粉 1カップ
  3. マヨネーズ 1/4カップ
  4. こしょう 少々
  5. アサリ水煮缶 1缶(水気は切る)
  6. ニラ 1束(ざく切り)
  7. 餃子の皮 40枚
  8. ごま 適宜
  9. ポン酢 適宜

作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐を入れよく混ぜ、小麦粉マヨネーズも加え更にまぜる。

  2. 2

    ①にアサリとニラを加え餃子の皮にぬりつける

  3. 3

    ホットプレートに油を敷き皮を上にして焼きひっくり返し両面焼く。ポン酢などで頂く。

コツ・ポイント

豆腐が多いと返す時崩れやすいので餃子の皮にのせて焼きました。皮もぱりぱりして美味しい。具は各自アレンジして下さいね。ベーコンやシーフードなど。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

カマッチョ・ママ
に公開
http://kamakurakeiko.com/
もっと読む

似たレシピ