激ウマ！トロッと豚のしょうが焼き

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RiRaoo
RiRaoo @cook_40270729

7.17話題のレシピ入り☆
ご飯が！お箸が！止まらない～！
トロッとタレがたまらなく美味しい♪
下味いらずで簡単です☆

このレシピの生い立ち
がっつりいきたい時に結構作るレシピです。
2人で炊くお米は約3合(^^;)
タレだけでもいけちゃうんですよ♪

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材料

2人分
  1. 豚肉 250g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 小麦粉 適量
  4. ●しょうゆ 大4
  5. ●みりん 大3
  6. ●砂糖 大1
  7. ●酒 大1
  8. ●しょうが(チューブ) 5センチ～

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    豚肉に小麦粉をまぶす。

  3. 3

    油を熱したフライパンに玉ねぎを炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら豚肉を入れて炒める。

  5. 5

    色が少し変わったところで、●を入れて炒め煮する。

  6. 6

    肉に火がとおって、タレがトロッとしてきたら混ぜながら様子を見る。

  7. 7

    お皿に盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

お肉が硬くならないように炒め煮は様子をみてお願いします(^^)
しょうがは好きなだけ入れてOKです！
私は結構多めに入れてしまいます(笑)
●ははじめから混ぜておいたほうが良いです。

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RiRaoo
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