激ウマ♡簡単！豚の生姜焼き✰

はじめてのつくれぽをする
miiのクッキング☆
miiのクッキング☆ @cook_40106183

初めてでも簡単にできると思うのでぜひ
お試しください☆お弁当にも◎写真のは、玉ねぎ入れ忘れた&糖尿病の祖父用薄味(汗)

このレシピの生い立ち
余っていたすき焼きのたれを使って、生姜焼きを作ってみたら、とっても美味しくできました♪
レシピは糖尿病用ではありません(笑)

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材料

二人分
  1. 豚ロース(生姜焼き用とかがあればさらにgood！ 300グラムほど
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 油(炒め用) 適量
  4. 酒(下味用) 大さじ3
  5. はちみつ(下味用) 小さじ2
  6. 醤油、みりん(下味用) 各大さじ1/2
  7. 水 大さじ2
  8. 酒 大さじ2
  9. ✰生姜すりおろし 大さじ1/3くらい(お好みで)
  10. ✰すき焼きのたれ 大さじ3～4
  11. ✰醤油 大さじ1/2
  12. ✰みりん 大さじ1
  13. ✰白だし 大さじ1
  14. ✰味噌 小さじ2
  15. ✰砂糖 大さじ1
  16. 塩コショウ 味をみて調節してください
  17. ごま油 適量なくてもOK

作り方

  1. 1

    ✰を混ぜておく

  2. 2

    玉ねぎを適当な大きさにスライスする。

  3. 3

    豚ロースに下味用の調味料をかけて、もむ。肉が厚ければ包丁やめんぼうでたたく。

  4. 4

    油の入ったフライパンで、肉に薄く焼き色がつくまで炒め、玉ねぎ、酒、水を入れてふたをする。

  5. 5

    水気がなくなってきたら、ふたを開けて
    塩コショウ、①を入れる。全体がなじむまで炒める。

  6. 6

    お好みでごま油をかけたら、完成♡

コツ・ポイント

分量は目安として参考にする程度で美味しくできます♪ショウガを少なめにして、小さじ2程のケチャップ、はちみつOR砂糖増加を✰に混ぜると、お子様でも美味しく召し上がれるかと思います♪

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レシピ作者

miiのクッキング☆
miiのクッキング☆ @cook_40106183
に公開
料理大好きmiⅰ❤　ｍｙキッチンデビュー✰ひらめきレシピをちょいちょい載せていきます♪のんびりマイペースにメニューレシピを増やしていきたいです！よろしくです(^^♪
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