生姜ほうれん草ナムル♪簡単

cyndy84's cooksnap of when they made 生姜ほうれん草ナムル♪簡単.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽありがとう！葉酸・ビタミンK・レチノールを含むほうれん草♪夕食に・お弁当にも♪ほうれん草のおひたしが苦手な方に！
このレシピの生い立ち
ほうれん草
性味：甘・涼
帰経：胃・大腸・膀胱
効能：養血止血・斂陰潤燥
適応症：血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳

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材料

  1. ほうれん草 ２袋
  2. 人参 大１本（300g）
  3. 玉ねぎ 小1/2個
  4. 冷凍コーン 150g
  5. 生姜汁 小さじ１～２
  6. すり白ゴマ 大さじ３
  7. しょうゆ 小さじ２
  8. 鶏がらスープの素 大さじ１
  9. ごま油 大さじ１
  10. 白ごま 適量
  11. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ほうれん草を沸騰した湯で茹でて、

  3. 3

    冷水にとり、水気を切る

  4. 4

    人参を千切りに切る

  5. 5

    ４の人参を耐熱皿に盛り、ふんわりラップして、レンジで500W5～6分加熱する

  6. 6

    ほうれん草を3cmの長さに切り、さらによく水気を絞り、

  7. 7

    冷凍コーンを耐熱皿に盛り、ふんわりラップして、レンジで500W2～3分加熱する

  8. 8

    紫玉ねぎを、薄く（1mm幅）スライスする

  9. 9

    ほうれん草、人参、コーンを混ぜる

  10. 10

    玉ねぎを混ぜる

  11. 11

    鶏がらスープの素を加え混ぜる

  12. 12

    しょうゆを加え混ぜる

  13. 13

    生姜汁を加え混ぜる

  14. 14

    すりゴマを加え混ぜる

  15. 15

    ごま油を加え混ぜる

  16. 16

    白ごまをかけて

  17. 17

    必要なら、塩こしょうで味をととのえて、出来上がり

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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