ご飯が進む♡ひき肉と大根のトロりん炒め♡

an*mam
an*mam @cook_40266787

ひき肉と大根の餡かけが大好きなので♡ご飯との相性バッチリ♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたもので、パパッとご飯を作りたいなぁと思ったので♪

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 400g
  2. 大根 15cm
  3. しめじ 1袋
  4. 300ml
  5. ☆酒 大さじ3
  6. ☆砂糖 大さじ3〜4
  7. ☆みりん 大さじ3
  8. ☆醤油 大さじ3
  9. ☆創味のつゆ(めんつゆ) 大さじ3
  10. 生姜チューブ 3cm
  11. 片栗粉 大さじ1〜2
  12. ほんだし 大さじ2

作り方

  1. 1

    生姜とひき肉を炒めます。
    大根をいちょう切りか半月切りに切っておきます。

  2. 2

    大根を入れてさらに炒めます。

  3. 3

    しめじも加えます。

  4. 4

    水・ほんだしを入れて、アクを取り☆を入れて、大根が柔らかくなるまで煮ます。

  5. 5

    最後に水溶き片栗粉を加えてトロミがつけば完成♡

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レシピ作者

an*mam
an*mam @cook_40266787
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美味しいお料理作りたいな♡
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