旬!釜揚げしらすと冥加のナムル

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

我が家定番!釜揚げしらすの旨みと冥加スライスにごま油で絶妙なナムル!温かいごはんやお茶漬けにもお勧め^^
このレシピの生い立ち
今日は息子が帰ってきています、この1品が大好物な息子たっぷり作り、夕ご飯に出す1品です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分~
  1. 冥加 6本
  2. 釜揚げシラス 60g~
  3. ごま 大さじ1程度
  4. 粗びき黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    冥加は斜め薄切りして水にさらし、ペーパーで水分を拭き取る

  2. 2

    ボールに、材料を入れて和える

  3. 3

    釜揚げシラスの塩分が優しいようでしたら、醤油を少々頂く時にかけてくださいね

コツ・ポイント

アクがある冥加は、水にさらすと良いです。
★ごま油は、マル本ごま油を利用しています。
このごま油は、くどくなくナムルなどには最適なお味です!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

オリエンタルママ
に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
もっと読む

似たレシピ