厚揚げとがんもの煮付け

アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545

ほっこりする美味しさ
このレシピの生い立ち
昔、おばあちゃんのお得意料理だった思い出料理

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材料

2人
  1. がんも 2枚
  2. 厚揚げ 2枚
  3. だし 汁 100cc
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げとがんもを熱湯で軽く茹で
    油抜きをします。

  2. 2

    鍋に調味料を入れ、油抜きをした
    厚揚げとがんもを入れ火に掛ける。
    少し煮れば完成

コツ・ポイント

冷ますことで味が含みます。

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レシピ作者

アクエリアス♪
アクエリアス♪ @cook_40248545
に公開
料理歴は25年だけどまだまだレシピ歴は初心者のズボラ男子料理です。色んな人から教えてもらった料理を作ったりしています。今まで、作ってLINEに載せてた料理やこれから作った料理をなるべくUPしていきます。味は万人向けの味付けではないかもしれませんが参考程度に見てください♪
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