基本の大根とがんもの煮物

みぽco
みぽco @cook_40114752

大根とがんもってほっこりしますよね♡
このレシピの生い立ち
大根を沢山頂いたので、基本の煮物にしてみました♡

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材料

  1. 大根 250㌘
  2. がんも 3
  3. 米の研ぎ汁(下茹で用) 適量
  4. 出汁 500ml
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ1
  7. 水溶き片栗粉 50ml
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は乱切り、がんもは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    大根を米の研ぎ汁で、10分位下茹でしておく。

  3. 3

    大根をごま油で炒めて、ダシ汁をいれ、がんもを入れる。

  4. 4

    ★をいれ、水溶き片栗粉でトロみをつける。

コツ・ポイント

米の研ぎ汁で、下茹でする事とごま油で炒める事です。

リアクション

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レシピ作者

みぽco
みぽco @cook_40114752
に公開
基本的に、冷蔵庫にあるもので作れるレシピです♪私自身、ズボラな人なので面倒くさい事が嫌いですww♪♪(●^∀^●)♪♪
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