簡単♪がんもの煮つけ

はねじゅー
はねじゅー @cook_40137761

久しぶりに美味しいがんもを入手したので作ってみました。簡単で心和むあじです。
このレシピの生い立ち
手作りがんもを入手したので、作ってみました。

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材料

  1. 一口がんも 1袋(15個位)
  2. だし汁 500cc
  3. 酒・みりん 各大1
  4. 醤油 大2

作り方

  1. 1

    ★だし汁+調味料をいれて沸騰させる。
    ★がんもは熱湯をかけて油抜きする。

  2. 2

    沸騰しただし汁にがんもをいれて弱火で煮る。

    ※落し蓋してコトコト20分くらい

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

★火を切って置いておくとアミノ酸がでて温めなおしたときにおいしくなります。

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レシピ作者

はねじゅー
はねじゅー @cook_40137761
に公開
■はねじゅー家■【旦那】趣味はダッチオーブン。夢は世界平和 らしい…。 【あたし】簡単料理に目がありません、冷凍弁当はあたしのヒット作。大好物は「そうめん」。 【姫】白米とパンが大好物。早く「卵」が食べれるようになりますように…。 【ワンコ】キャベツ大好き。ミカンも食べれるよ。 天気の良い日は家族みんなで外でランチ♪とっても美味しいですよね~。寒い冬は動きが鈍ります…。
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