ちょいアレンジ♫冷やし中華

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accco_U @cook_40067368

冷やし中華のたれが苦手でしたが、たれを半分にしてごまドレをプラスするとほどよい甘さに♫お野菜たっぷりでサラダ感覚です。

このレシピの生い立ち
主人から教えてもらったレシピです。

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材料

  1. 冷やし中華(麺) 4束
  2. 3個
  3. ◎砂糖 大さじ2
  4. ◎水 大さじ2
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. きゅうり 1本
  7. レタス 3枚
  8. ハム 5枚
  9. トマト 1個
  10. 冷やし中華のたれ(しょうゆ) 2袋
  11. ごまドレッシング(レシピID: 18621785) 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、◎をいれてときほぐす。フライパンにサラダ油をしき、4〜5回にわけて錦糸卵をつくる。

  2. 2

    たっぷりのお湯で麺を3分茹で、水でしめる。

  3. 3

    きゅうり、レタス、ハム、錦糸卵は細切り、トマトはくし形にカットする。

  4. 4

    お皿に麺、カットした野菜、ハム、卵をのせて、市販のたれ1/2とごまドレッシングをかけて完成!

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レシピ作者

accco_U
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三姉妹のママです。仕事をしてるのでもっぱら時短料理ばかりですが、無添加のおいしさを子どもたちに伝えるべく、手作りを心がけてます。その1 余計なものは使わずシンプルな味付けその2 できるかぎり手作りその3 1週間分の献立で時間も食材も無駄なしその4 手作り品の冷凍活用、リメイクで時短
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