アプリでひらく作り方
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フライパンに油を薄くひき、中火で片面１分づつ焼きます。
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フライパンに油を薄くひき、中火で片面１分づつ焼きます。
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酒を回し入れ、蓋をして弱火〜中火で２分くらい蒸し焼きにする
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蓋をあけ、合わせ調味料を回し入れ少し煮立てたら、両面にタレを絡める
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魚を皿にのせて、その上にタレをかけて盛ると良いです。
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コツ・ポイント
あまり煮詰めると魚が硬くなってしまいます
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