アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをみじん切りにしてちくわとエリンギを1口大に切る
- 2
みじん切りしたにんにくをオリーブオイルで弱火で炒める
- 3
ちくわとエリンギを入れ、2分程中火で炒め、醤油を大さじ2杯とバターを5cmくらいに切り(要するに多め)同時にいれて炒める
- 4
ある程度色が茶色に変わって来たら、マヨネーズを大さじ1杯と塩胡椒、砂糖小さじ1杯いれて軽く炒める。
- 5
お好みで大葉をちぎって載せて
完成！
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