【簡単】長芋の甘辛

ぶぅとん亭's cooksnap of when they made 【簡単】長芋の甘辛.
tumodora
tumodora @cook_40045225

長芋、火を入れても美味しいですよね。
簡単ですが、素材の味で美味しいですよ。
子どもにも、おすすめです。
このレシピの生い立ち
長芋が1本で売っており、子どもも食べやすい副菜として、考えました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 長芋 10cm程度
  2. 砂糖 大さじ1/2
  3. 醤油 大さじ1/2
  4. めんつゆ 大さじ1/2
  5. 酢 少々
  6. 酒 大さじ1
  7. 油 大さじ1
  8. ニンニク(お好みで) 1片

作り方

  1. 1

    (お好みでニンニクを入れる場合)ニンニクを薄切りにする。

  2. 2

    長芋の皮を剥き、厚さ1cm程度の半月切りにする。

  3. 3

    調味料(砂糖、醤油、めんつゆ、酢、酒)は混ぜておく。

  4. 4

    フライパンに、油、長芋(ニンニクを入れる場合はニンニクも)を入れ、片面ずつ火を通す。

  5. 5

    混ぜておいた調味料を入れ、たまに長芋をひっくり返しつつ、汁気が減るまで煮詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

ひっくり返す際は、長芋が崩れないよう、気を付けて下さい。
また、量を多く作る時は、調味料を少なめにすると、良いです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

tumodora
tumodora @cook_40045225
に公開
30代男性。男性ですが、残っている食材で、よくつくります。後は、自宅で友人を呼んで飲む時にも、色々と作ります。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 竹輪のチーズ串焼き yunchan722
  2. オートミールワッフル　ラム酒 クックDWHVNK☆
  3. あんこ餅米粉クレープ みたけ食品
  4. 枝豆とチーズのおこわ 五十嵐鰹節公式キッチン
  5. しめじと油揚げの炊きこみごはん かずぽん
  1. 簡単☆ドレッシングナシ☆ほうれん草サラダ ちびくまちゃんのまま
  2. シャキシャキ♡山芋ステーキ♡♡ ba7milk
  3. 大根とキャベツのフルーツサラダ kireistyle
  4. キャベツのオリーブサラダ めつじ