ビーフストロノガフ ブラジル風 簡単

RikaNF @cook_40157777
ストロノガフはロシア発祥ですが、ブラジリアンのストロノガフです。
このレシピの生い立ち
持ち寄りパーティーでブラジリアンのお友達が作ってきてくれたのを再現しました。ブラジルでもストロノガフは人気の料理みたいです。
作り方
- 1
玉ねぎ、マッシュルームをスライスし、パプリカは角切りに切りバターで炒めていきます。
- 2
野菜がしんなりしてきたら角切りした牛肉を加え塩胡椒していきます。
- 3
牛肉に火が通ったら、トマト、マスタードを加え混ぜ合わせていきます。
- 4
牛乳に小麦粉を溶かし加えコトコト煮ていきます。最後にオリーブの実をいれ完成です。
コツ・ポイント
切って煮るだけの簡単レシピです。
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