はくさいと豚肉のみぞれ煮

ぢゃりぃ's cooksnap of when they made はくさいと豚肉のみぞれ煮.
にがはっぱ
にがはっぱ @cook_40119869

すべておこのみの量で！
からだも温まる美味しい一品☆
ヘルシーでビタミンＣもたっぷり、美肌レシピ～♪
このレシピの生い立ち
お鍋をしたいけど子供がいるとっちょっと危ない！
そこで考えたのが、「１つのおかずとしてテーブルに出そう」です！

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材料

  1. はくさい お好みの量で
  2. 豚肉 お好みの量で
  3. 大根 お好みの量で
  4. しいたけ お好みの量で
  5. 昆布 １０×１０㌢
  6. ポン酢 お好みの量で
  7. 水 １００ｍｌ×人数

作り方

  1. 1

    大根は皮をむしり、おろす
    （大根おろし）

  2. 2

    豚肉・しいたけ・白菜を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋に水と昆布を入れ火にかけ、沸騰寸前に昆布を取り出す

  4. 4

    豚肉をいれ火を通し、続けてはくさい・しいたけをいれる

  5. 5

    最後におろした大根を入れて１分ほど煮込めば出来上がり

  6. 6

    ポン酢を変えて召し上がれ～♪

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

にがはっぱ
にがはっぱ @cook_40119869
に公開
料理家・フードコーディネーター・食育指導士・米粉マイスター 。 広告・雑誌・webなどの料理制作＆スタイリング、企業へのレシピ提供、商品開発、メニュープランニングなどを手がける傍ら、イベント会場・自宅にて料理教室を主宰。
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