白菜と豚肉の白だしみぞれ煮
aichan0929 @cook_40099543
白だしと大根おろしが相性抜群で、パクパク食べれちゃいます( ˆoˆ )
このレシピの生い立ち
大根が冷蔵庫に眠っていたので…( ˆoˆ )
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はザク切り、人参は短冊切り、しめじは石づきを切り、ほぐす。
- 2
大根をすりおろす。すりおろした汁は、絶対に捨てないでくださいね。
- 3
人参はシリコンスチーマーなどで柔らかくしておく。味がしみやすいです！
- 4
フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、人参、白菜の茎部分を加えて、少ししんなりしたら、葉の部分としめじを加える。
- 5
全体的にしんなりしたら、大根おろし、白だしを加える。混ざったら、更に醤油を加えて、 煮立てる。→完成！
コツ・ポイント
人参はシリコンスチーマーなどを使って先に柔らかくしておくことをおすすめします( ˆoˆ )
白だし、醤油はお好みで調整してくださいね。
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