じゃが芋（又は里芋）とイカ♪の煮物＾＾
カンプール @cook_40053885
出し汁なんかいりません！！
イカから美味しいだしがでます♪
ご飯のおかずにぴったり＾＾
このレシピの生い立ち
この頃、スーパーに処理済みで輪切りにしたイカが売ってます。
で、この頃食卓によくのぼります＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
イカは内臓をとって輪切り、じゃが芋は大ぶりに切る。
- 2
鍋に、●調味料を沸騰させてイカだけ入れる。再び沸騰したら中火で２分煮る。皿に取りだす。
-
- 3
取りり出した鍋にじゃが芋を投入。
ひたひたの水を入れじゃが芋が柔らかくなるまで煮る。 -
- 4
イカを戻し３分程からめて出来上がり＾＾
そのまま自然に冷まします。 -
コツ・ポイント
里芋でも分量は同じです。
じゃが芋の、煮崩れたのも美味しいです＾＾
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