作り方
- 1
大根は皮を剝き薄くスライスして塩でもむ。そのまま30分以上置く。
- 2
大根の水気が出たらよく絞り、Aを全部入れて和える。
コツ・ポイント
・大根は2cm厚さくらいに切るとスライスしやすい。小さくなると手を切りやすいので注意!
・こかぶでも美味しい。
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