鯖缶の簡単炊き込みご飯☆

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

鯖缶を使った簡単な炊き込みご飯です☆汁ごと加えるので栄養を逃さずいただけます(o^^o)
このレシピの生い立ち
子どもに野菜を食べてほしくって。

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材料

  1. 2合
  2. 鯖水煮缶 1缶
  3. 人参 40g
  4. ピーマン 2個
  5. エリンギ 1本
  6. 調味料
  7. 醤油 大さじ1
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    お米はといでおきます。

  2. 2

    エリンギと人参は5mm幅の短冊切り、ピーマンは大き目のみじんぎりにします。

  3. 3

    炊飯器にお米と少な目の2合分のお水、②のお野菜、調味料、鯖缶を汁ごと加えます。

  4. 4

    炊き込みご飯モード、もしくは普通炊飯で炊いたら出来上がりです。
    炊き上がりにお好みで生姜の千切りをプラスしても◎

コツ・ポイント

野菜はお好みで!キノコは舞茸もオススメです(o^^o)

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レシピ作者

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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